Hormonen en afvallen

Discipline of hormonen?

Veel mensen denken dat afvallen vooral te maken heeft met discipline, wilskracht en doorzettingsvermogen. Eigen schuld, dikke bult wordt nog vaak gedacht. Echter, dit hoeft niet altijd zo te zijn. Veel mannen en vrouwen ervaren dat hormonen het afvallen bemoeilijkt. Zodra je hormonen in balans zijn, gaat het afvallen een stuk makkelijker. In dit artikel vertel ik je meer over het verzadigingshormoon leptine, het hongerhormoon ghreline en daarnaast vertel ik je meer over overvoeding met als gevolg ondervoeding van voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen.

Ghreline

Hormonen kunnen ervoor zorgen dat het afvallen veel moeilijker of juist makkelijker gaat. Zo wordt het hormoon ghreline ook wel het hongerhormoon genoemd. Ghreline wordt geproduceerd in de maag. De hoeveelheid ghreline stijgt voor de maaltijd en daalt weer zodra er gegeten is. Het ghreline-level stijgt dus bij mensen die te weinig eten en daalt wanneer er teveel wordt gegeten. Hoewel mensen met overgewicht over het algemeen te veel eten en overvoed zijn, kan het lichaam ondervoed raken.

Overvoed en toch ondervoed

Overvoeding houdt in dat er vaak veel voedingsmiddelen wordt gegeten dat rijk is aan calorieën, toegevoegde suikers en ongezonde vetten. Deze energierijke voedingsmiddelen bevatten over het algemeen weinig voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen. Als je een tekort hebt aan goede voedingsstoffen ben je dan eigenlijk overvoed en ondervoed tegelijk. Ondervoeding bij overgewicht kan er dus voor zorgen dat het afvallen bemoeilijkt wordt. Jouw lichaam denkt namelijk dat je honger hebt, waardoor het hongersignalen af geeft.  Hierdoor wordt het hongerhormoon ghreline constant gestimuleerd en daardoor kun je misschien te veel gaan eten.

Leptine

Het hormoon leptine wordt juist het verzadigingshormoon genoemd. Het verzadigingshormoon geeft aan wanneer jij vol zit. Als je wilt afvallen wil je dus minder van het hormoon ghreline hebben en meer van het hormoon leptine. Een hongergevoel zorgt er namelijk voor dat je gaat eten. Leptine is juist het verzadigingshormoon en wordt geproduceerd in het vetweefsel. Daarnaast helpt het hormoon leptine bij het reguleren van de vetopslag. Leptine is hierdoor minder aanwezig bij slanke mensen dan bij mensen met overgewicht. So far so good zou je denken. Echter, veel mensen met overgewicht bouwen een resistentie op voor leptine. Een verstoring in het gevoel van verzadiging kan leiden tot een te hoge inname van calorieën, aankomen en opslag van vet.

Ghreline en leptine kunnen het afvallen dus erg moeilijk maken. Het afvallen lukt steeds niet en bij iedere nieuwe poging is je motivatie steeds verder te zoeken. Dit heeft niets te maken met een gebrek aan wilskracht. Jouw lichaam reageert op teleurstellingen, er ontstaat namelijk een tekort aan dopamine, het gelukshormoon. 

Geen dieet maar gezonde voeding!

Maar hoe zorg je nou dat al deze hormonen in balans zijn? Het antwoord op deze vraag is: Voeding! Gelukkig is hier geen streng dieet voor nodig. Wanneer jij gezond en gevarieerd eet, zou jij voldoende vitamines en mineralen binnen moeten krijgen. Hieronder geef ik je drie tips om jouw hormonen in balans te houden:

1. Eet meer vezels: Een voedingspatroon rijk aan voedingsvezels kan het hongerhormoon ghreline onderdrukken. Voedingsvezels worden vaak vergeten, maar voedingsvezels zorgen voor een verzadigd gevoel na het eten en dragen bij aan een goede darmwerking. 
2. Vervang snelle koolhydraten door langzame (volkorenbrood, -pasta, zilvervliesrijst etc.) Verlaag ook de hoeveelheid koolhydraten.  Een voedingspatroon laag in koolhydraten kan de leptine resistentie verlagen. Doe dit in overleg met een voedingsdeskundige of diëtist, want je hebt wel een minimum aan koolhydratennodig. 
3. Om ondervoeding tegen te gaan is het van groot belang om voldoende eiwitten te eten. Eiwitten zijn de bouwstoffen van de lichaamscellen en zijn nodig voor de opbouw, het onderhoud en herstel van lichaamsweefsel, zoals je spieren en huid. 

Onthoud dus goed dat een gebrek aan wilskracht niet altijd de reden hoeft te zijn waarom afvallen niet lukt. Hormonen kunnen vaak een spelbreker zijn. Wel is het belangrijk om te onthouden dat voor een gezond lichaam altijd gezonde voeding nodig is. 

Deze blog is geschreven door onze topstaigiare Chanel Perdok.